報道されなかった干し芋

【2016年冬・新登場】当店で従来販売していた干し芋の原料「いずみ」が不作と栽培農家の減少のため、「紅はるか」という品種を使った干し芋を今シーズンから販売します。

白い粉が吹いて甘くなる「いずみ」に比べて、作りたてから甘いのが「紅はるか」の特徴です。

干しいもは昔ながらの手作業による製法で、さつま芋を蒸して熱いうちに皮をむき、形状を整え太陽と遠州のからっ風による天日干しにて仕上げ貯蔵します。

そして切り替えしを何度も行い万遍なく空気にふれさせる事で、さつま芋のでん粉が糖化され徐々に干しいもならではの白い粉が吹きます。

さつま芋には食物繊維、ビタミンC等が含まれたヘルシー食品です。

干しいもはそのままでも、また固めの物は軽くあぶって頂くとおいしく召し上がれます。

商品詳細 内容量 130g×5袋 原材料 静岡県産さつま芋 賞味期限 常温90日 保存方法 冷暗所に保存して下さい。

メーカー 有限会社喜分食品(静岡県御前崎市)お届け方法・ご注意事項 配送形態 常温便 同梱 産地直送品・冷凍便以外すべて同梱可能。

日時指定 ご注文日の7日後からお届け日を指定できます。

時間帯指定可能。

お届け時期 ご注文日より1週間前後でお届け致します。