[新米30][胎内高原] 胎内産コシヒカリ 星降る蛍の郷 白米 5kg (5kg×1袋) [厳選産地米] こしひかり/ギフト/米/手土産/おもたせ/贈答/内祝/御祝/御中元/御歳暮 gift/kome/niigata/koshihikari/japonica/rice
[ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい!] [北海道・沖縄と周辺離島送料のご注意] 運送業者の海上加算料金のみご負担をお願いしております。
海上加算料金 北海道=+300円 沖縄・周辺離島=+800円 詳細はこちらをご確認下さい! 商 品 説 明 名 称 玄米 産 地 新潟県胎内産 品 種 コシヒカリ 産 年 平成30年産 使用の割合 単一原料米 内 容 量 5kg (5kg☓1袋) 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射能検査 放射性セシウム検出されず(新潟県食品流通課) 商品について 当店の「冷温倉庫」は永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。
倉庫内の温度は年間を通じて常に一定の低温度に保たれています。
米の保管は低温貯蔵が基本です。
低温倉庫があるかないかはお米をお選びになる一つのポイントといえます。
当店は長い歴史によって蓄積されたお米管理のノウハウと良好な施設設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供することを心掛けております。
当店は注文を頂いてから精米し、問題がないかを十分チェックした上で発送しています。
お米は「生き物」です。
精米してから徐々に鮮度が落ちて劣化していきます。
お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、乾燥しないような「米櫃」に入れたり、冷蔵庫で低温保存するのも良いでしょう。
理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。
なるべくお早めにお召し上がり下さい。
新潟米を炊かれる際のご注意 新潟米を上手く美味しく炊くためのご注意ですが、新潟米は必ず「軟水」をお使い下さいませ。
「硬水」で炊かれますと新潟米と相性が悪いため、食味が悪いとお感じになられると思います。
また暮れ暮れもカルキ(塩素)を多く含む水道水をそのままの状態でお米をお炊きになりませんように。
水道水をお使いになる場合は、沸騰させてカルキを飛ばした冷まし水かビタミンC溶液で中和させてからお使いされることをお勧めいたします。
次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。
5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けますので、通常お使いの感覚のお水の量でよろしいかと思います。
▼越後米蔵特典その1▼商品到着後レビューに[注文番号]をお書き頂くと御礼クーポンプレゼント! ▼越後米蔵特典その2▼毎月レビューをお書き頂いたお客様から月イチプレゼント抽選会開催中! ▼越後米蔵特典その3▼年間リピートご購入回数10回到達で番頭が厳選した特選品をプレゼント!朝日飯豊連峰からの爽風と清流に育まれた優良米 ▼▼▼ [厳選産地米] 胎内産コシヒカリ 星降る郷の米 ▼▼▼ 胎内地区は新潟県の県北に位置しています。
大自然豊かな美しいリゾート地としても知られています。
この胎内地区で収穫されるコシヒカリは古くから美味しいとの評判を県内外で受けてきました。
手ごろな価格帯でもあるため、県内でも非常に人気のあるお米です。
ここにも美味しいコシヒカリが出来る条件が揃っています。
一つめは朝日飯豊連峰から吹き降ろされる風、二つめは胎内川が形成した肥沃な扇状地、三つめはこの地域で使われる水が特に素晴らしいことです。
朝日飯豊連峰の山々からもたらされる冷たく清らかな伏流水は地元では「どっこん水」とも呼ばれ、新潟の銘水の一つとして知られています。
越後米蔵は胎内産コシヒカリを胎内高原の伏流水で炊く事のできる地元の方が実に羨ましいのであります。
新潟産のコシヒカリは、一般財団法人日本穀物検定協会が主催する「米の食味ランキング」では常にAにランクされておりますが、 特に胎内産の限定地域コシヒカリは食味が素晴らしく良く、特Aランクの越後三大産地米にも引け劣らない隠れた銘米です。
越後米蔵でもあまりの胎内高原の水の美味しさに惹かれてしまいまして、新たに「胎内高原の水」を取り扱うことにいたしました。
実にさわやかで膨よかな味わいの水です。
キタ━(゜∀゜)━! 飲んだ瞬間、飯豊連峰からの風が体の中を吹き抜けるかのような錯覚を感じたのは番頭エム蔵だけでしょうか? 当店の厳選胎内産コシヒカリを胎内高原の水で炊くと最高のハーモニを奏でます!ご期待ください! ↓↓↓ 他の重量のパッケージもご覧くださいませ ↓↓↓
- 商品価格:3,660円
- レビュー件数:2件
- レビュー平均:5.0